S.C Well-Being's blog
カウンセラーの仕事やプライベートを綴ります♪

今日は袖ヶ浦の【田んぼの学校】最終日でした。
今日のイベントは“味噌作り”。
茹でた大豆を、塩を混ぜ込んだこうじと一緒に
手で混ぜ、機械でミンチ状にし、団子状態に練って丸めて、
タルの中に空気を抜くために叩きつけるように敷き詰め、最後
は杵でギュッギュと押して蓋をします。

大豆の状態で味見してもとっても甘くて美味しくて、絶対にイイ
お味噌ができることと楽しみにしてます。
出来上がりは、なんと11月。Σ(ﾟдﾟlll)
なので、それまでおあずけ。
今日は最後のイベントということで、閉校式も行われ、参加家族とかずさエフエム
にも卒業証書がもらえました。閉校式のあとは、地元のお母さんたちお手製の
おにぎりと豚汁をお腹いっぱいいただきました。ヽ(*´∀｀)ノ

今回、ラジオの取材を兼ねて年間を通して参加させてもらった田んぼの学校
でしたが、こんな機会でもなければ絶対に参加しなかったであろう貴重な体験
をさせてもらえたこと、とってもありがたく思ってます。
毎回ラジオの生中継でレポートを入れられたこともとても有意義で、来年度の
開校へ向けて、少しでも宣伝ができていれば嬉しいな～、と思います。

11月の味噌の出来上がりを楽しみに待つことにします。(＾ω＾)