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娘の自由研究『料理の不思議科学』－①

    今日は午前中に娘の自由研究にお付き合い。
    今年は料理に関する不思議について、調理実習を兼ねて
    いろいろと調べることにしたようです。
    まずは1つ目、『パン作り』に関する不思議について。
    パンの作り方と同時に、イースト菌がなぜパンの生地を
    膨らませるのか、実際に作って確かめながらイースト菌
    についても調べる、というもの。
    簡単な食卓パンなら1時間半で焼き上がりまでできて
    しまって、簡単なのにチョ～美味しい！
    ほぼ娘一人で仕上げてしまいました。

    自由研究パン①自由研究パン②

    私も試食させてもらいましたが、かなり美味でした(*^o^*)。

    これをスケッチブックにまとめる作業がまた一苦労(^^;)。
    でも娘はけっこうそういう作業が好きだったりするので、
    私に助けを求めてくることもきっと少ないと思います。

    一応、研究の題材は3つあるので、今後も残り2つを実践
    したら、ブログにupしようと思います。

    お楽しみに♪
    2012/08/16(木) 16:27 その他 この記事のURL コメント(0)
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